내가좋아 ::

주말에 남원에 다녀왔다
남원가는 길에 들린 정식집 "호남각"
톨게이트 직원도 알정도로 유명한 집답게
사람들도 많고 음식도 깔끔하니 맛있었다
어찌나 깔끔하게 싹싹긁어 먹었더니
나중엔 정말 배가 터지는 줄 알았네 -_-

전주 고유의 맛을 계승시킨 전통비빔밥과 호남각 한정식을 결합시켜 부담없이 전주의 맛을 즐기실 수 있는 정식상차림!

가격	: (1人分) 15,000원 : (2人상차림) 35,000원
(계절에 따라 다소 메뉴가 변경될 수 있습니다)

	1. 신선로 신선로 용기에 고기완자,야채완자,수산물완자와 버섯채,쌀떡에 호남각만의 육수를 넣어 끓여내는 음식으로 임금님 수라상에 올렸던 대표적인 궁중음식
	2. 삼합 돼지편육, 삭힌홍어,새우젓을 1년간 숙성된 김치에 싸서 드시는 요리로서 궁합이 너무 잘맞는다 하여 삼합이라 하며 전라도 지방의 대표음식
	3. 해파리 냉채 싱싱한 해파리 귀를 끓는 물에 살짝 데친후에 마와 유기농 야채에 겨자소스를 얹어 드시는 무침요리
	4. 해물파전 신선한 해물(오징어,조개살,새우살등)과 유기농 재배한 실파와 찹쌀가루,녹두가루와 계란으로 적당한 비율로 반죽하여 구워낸 요리
	5.초새우죽순채 싱싱한 새우를 손질하여 식초에 숙성시킨후 죽순과 배를 채를 내서 깨소스와 곁들여 드시는 고급음식
	6.도가니무침 소무릅의 연골부위를 가리키며 젤라틴,단백질등 영양가가 매우 많으며 부드러우면서도 쫄깃하며 씹을수록 고소한 맛이 일품인 고급음식
	7.소꼬리찜 소꼬리만을 각종양념과 함께 정성스럽게 끓여내는 요리
	8. 한방모주(1잔) : 전주 토속 막걸리에 계피,대추,생강등 여러 약재를 넣고 오랜시간동안 다려서 만든 한방약주
	9. 식사 : 전주비빔밥(육회비빔주문시 1,000원추가)
	10. 후식 : 싱싱한 계절 과일 + 전통수정과